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2023/11/02
自分の所で
食べる分だけ
作って貰いました
今年の里芋は雪だるま⛄形
雨が少なかったからか
形が悪いそうです
黒土を洗い流し
扇風機で風を当てて乾かし
乾いた里芋を軽く擦って
皮？みたいな根っこ
汚れを取り除きます
ねっとりもちってしてます
夜久野の黒土（くろぼく）で作る
根菜類は美味しいです
