黒土の大地 倉垣農園 kuragaki orchard

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2026/03/09

芽傷

専用ハサミ✂️

AI調べ

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ぶどうの芽傷(めきず)処理は、

2月中旬〜3月上旬(地域による)に、

芽の少し上に切り込みを入れて

発芽を促す作業です。

先端の芽ばかりが伸びる

「頂部優勢」を断ち切り、

栄養を分散させることで、

全芽の均一な発芽と収量向上、

樹勢の安定化を目的とします。

1. 意味と目的発芽促進・不発芽防止:

枝の先端ばかりが発芽するのを防ぎ、

中間の芽も強制的に発芽させ、

芽の揃いを良くする。

花穂の安定: 枝全体から均一に

新梢を出すことで、

適切な房数を確保し、

品質のバラつきを防ぐ。

樹勢の調整: 徒長しやすい枝や

若木の勢いを落ち着かせ、

安定した樹体を作る。